Capacitación en Pastelería Contemporánea

Nuestro equipo de docente recibió una Capacitación Intensiva en “Nuevas técnicas de pastelería contemporánea” en la Escuela de Formación Profesional de la ciudad de Rosario, los días 31 de Octubre y 1 de Noviembre próximos pasados. La capacitación estuvo a cargo del Maestro Pastelero Mariano Zichert y participaron de la misma docentes de nuestra Escuela de Pastelería Profesional, como así también docentes de las Escuelas de Santa Fe, Venado Tuerto, Salta, Chaco, Villa General Galvez, San Lorenzo y Rosario. La capacitación estuvo centrada en el desarrollo de técnicas, métodos y procedimientos de Pastelería Contemporánea que son tendencia y vanguardia internacional en el mundo de la Pastelería.