En las instalaciones del Camping Recreativo de nuestro Sindicato funciona, martes, miércoles y jueves por la mañana el Centro de Actividades Infantiles de la Escuela Primaria N° 23 Rudencindo Alvarado. Esta escuela fue elegida, entre tantas otras, por el Consejo General de Educación de Entre Ríos para que cuente con un CAI, el que conforman un grupo de docentes que trabajan con los alumnos, a contra turno, en talleres de acompañamiento al estudio, tejido y trama, deporte y folkclore. Stella Cian, coordinadora de los talleres, dice que la idea es “reforzar de forma recreativa” la educación formal que los chicos adquieren en la escuela y “ampliar su universo cultural”. Para dicha meta, desde Pasteleros se les brinda el espacio físico de manera desinteresada y con el único afán de estrechar cada vez más lazos con la comunidad toda.